http://www.fabriziomalipiero.eu dietista e farmacista Fri, 30 Jul 2010 09:33:32 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Mi chiamo Lidia e sono russa. Sto in Italia da 10 anni. Non sono mai stata di corporatura robusta, però nell'ultimo periodo, forse anche per causa dell'età (ho 54 anni), del metabolismo rallentato, e sicuramente anche per abitudini alimentari sbagliate, sono arrivata a pesare 67 chili, il che mi provocava ... http://www.fabriziomalipiero.eu/2010/testimonianza-3/847 L’esistenza di una relazione tra il deficit di vitamina D e il declino cognitivo, condizioni molto frequenti nella popolazione anziana, è supportata da un numero limitato di studi clinici di piccoli dimensioni; gli studi di popolazione hanno invece dato risultati discordanti in proposito. Tuttavia dati piuttosto solidi confermano il ruolo della ... http://www.fabriziomalipiero.eu/2010/vit-d-e-declino-cognitivo/843 E’ proprio vero: una mela al giorno toglie il medico di torno. Secondo molte ricerche le mele sono nutrienti, toniche e digestive. Ottima è anche la bevanda che se ne ricava (sidro o vino di mele) particolarmente diffusa dove non è possibile coltivare la vite. La mela cotta è di facilissima ... http://www.fabriziomalipiero.eu/2010/una-mela-cotta-al-giorno/838 In periodi di stress, nell’intestino si vanno ad accumulare delle proteine, definite appunto proteine dello stress, in concentrazioni piuttosto alte rispetto alla norma. In queste situazioni alcuni alimenti possono essere benefici tra cui tè verde, mirtilli e cioccolato. Secondo un recente studio, condotto in modello animale, anche il melone può fornire ... http://www.fabriziomalipiero.eu/2010/il-melone-contro-lo-stress/834 Attacchi di fame... perchè? Mangiare non per fame, ma per una soddisfazione immediata, per un impulso irrefrenabile, per un atto compulsivo: questa è la cosiddetta fame nervosa. Succede a moltissime persone di aprire il frigorifero come presi da un raptus e ingozzarsi di qualsiasi cosa, soprattutto se grassa, salata o zuccherina e ... http://www.fabriziomalipiero.eu/2010/fame-o-nervi/726 "Sono una persona che ha partorito cinque figli nel giro di sette anni, ho sempre portato la taglia 42, sono stata una sportiva molto attiva e ora ho 54 anni. Per la menopausa e per aver smesso di fumare, nonostante il mio rigore alimentare, ho iniziato a mettere su qualche ... http://www.fabriziomalipiero.eu/2010/testimonianza-2/827 "....il sottoscritto..., che era abituato a gestire l'aumento di peso a colpi estivi di chitosano e rinunce, vedeva diminuire i chili di troppo ma con un recupero degli stessi dopo poco tempo e anzi con qualche chilo di interesse in più..e ributtarli giù, con l'età che avanza, era via via sempre ... http://www.fabriziomalipiero.eu/2010/testimonianza-1/820 Le proteine e le fibre della dieta contribuiscono in modo rilevante alla comparsa del senso di sazietà postprandiale; le fibre solubili, inoltre, influenzano favorevolmente il metabolismo degli zuccheri.In questo studio è stato valutato l’effetto di una fibra solubile (psyllium) e di una proteina vegetale (derivata dalla soia) sui livelli plasmatici ... http://www.fabriziomalipiero.eu/2010/fibre-solubili-e-sazieta/765 L'idea di utilizzare il latte come bevanda per lo sport, in particolare per la fase di recupero, emerge da alcuni recenti studi. Il latte, assunto dopo l'esercizio, sembra infatti essere particolarmente utile nel favorire l'aumento della massa magra, la riduzione della massa grassa e un rapido recupero. Dalle ricerche più ... http://www.fabriziomalipiero.eu/2010/latte-e-attivita-sportiva/804 L'uso scorretto di diete con regimi particolarmente restrittivi, adottate per brevi periodi con l'obiettivo di perdere più peso possibile, rischia di instaurare circoli viziosi per cui il paziente si sente in obbligo di stare perennemente a dieta. Questo fenomeno viene chiamato dieting, per definire una vera e propria sindrome di dipendenza, ... http://www.fabriziomalipiero.eu/2010/dieting-dipendenza-da-dieta-perenne/799