Testimonianza 8
Ciao a tutti, mi chiamo Salvatore e ho avuto il piacere di conoscere il Dott. Fabrizio Malipiero. Il nostro primo incontro è stato il 6 novembre 2010. Quel giorno (come credo tutte le persone che vogliono dimagrire) ero deciso e motivato a perdere quei chili di troppo che mi pesavano e allo stesso tempo mi imbarazzavano quando ero in mezzo alla gente. Dovevo imparare a mangiare e così decisi di andare dal Dietista. [Leggi tutto...]
segue spezie… Lo zenzero
Lo zenzero, cioè il rizoma della pianta perenne Zingiber officinale, contiene alcune centinaia di composti diversi, la cui concentrazione varia in base al paese d’origine, alla conservazione e al fatto che sia fresco o essiccato; esso deve comunque alla presenza dei gingeroli il caratteristico gusto pungente. [Leggi tutto...]
Le spezie: una ricchezza per la salute
Utilizzate da sempre soprattutto per insaporire o per conservare i cibi, le spezie possiedono interessanti proprietà digestive conosciute fino dall’antichità. [Leggi tutto...]
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