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Dieting: dipendenza da dieta perenne..
maggio 2010
L’uso scorretto di diete con regimi particolarmente restrittivi, adottate per brevi periodi con l’obiettivo di perdere più peso possibile, rischia di instaurare circoli viziosi per cui il paziente si sente in obbligo di stare perennemente a dieta. [Leggi tutto...]
Hamburger? Ogni tanto sì, ma con le spezie!
maggio 2010
Durante la cottura degli alimenti si possono formare dei prodotti dell’ossidazione che, una volta assorbiti, sono in grado di promuovere la perossidazione lipidica. [Leggi tutto...]
Insalate da spiaggia
maggio 2010
Ecco alcune idee semplici e veloci per variare le insalate estive da poter portare anche in spiaggia. [Leggi tutto...]
I colori della natura
maggio 2010
Frutta e verdura sono molto spesso colorate, con sfumature che vanno dal giallo, arancio, rosso fino ad arrivare al blu-viola. [Leggi tutto...]
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