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Porro e germogli di soia in torta
marzo 2010
Ingredienti (dosi per 4 persone):
1 rotolo di pasta sfoglia, 1 porro grande, 250 g di germogli di soia freschi (non in scatola!), salsa di soia, 1 cucchiaio di olio extra-vergine di oliva. [Leggi tutto...]
Il caffè riduce il rischio di diabete?
marzo 2010
I risultati di 17 studi di coorte e una Metanalisi confermano che il consumo regolare di caffè riduce il rischio di sviluppare Diabete. [Leggi tutto...]
I legumi dimenticati
marzo 2010
Evidenze osservazionali epidemiologiche confermano l’associazione inversa tra il consumo regolare di frutta e verdura e il rischio cardiovascolare. [Leggi tutto...]
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