Cioccolato fondente, pressione e glicemia
Grassi D, Desideri G, Necozione S, Lippi C, Casale R, Properzi G, Blumberg JB, Ferri C. J Nutr. 2008 Sep;138(9):1671-6.
Il consumo di cioccolato fondente, ma non di quello bianco, migliora i valori pressori e la sensibilità insulinica nei soggetti ipertesi. [Leggi tutto...]
Camomilla e diabete
Kato A, Minoshima Y, Yamamoto J, Adachi I, Watson AA, Nash RJ.
J Agric Food Chem. 2008 Sep 10;56(17):8206-11.
La camomilla, preparata dai fiori secchi di Matricaria camomilla L., è una bevanda tradizionalmente consumata in molti paesi, tra cui l’Italia. La pianta dalla quale viene estratta è utilizzata come erba medicinale per il trattamento delle infiammazioni, malattie della pelle, ulcere, ferite, eczemi, e diversi tipi di dolori, per la sua azione spasmolitica. [Leggi tutto...]
Aperitivo – buffet antiage
1 – Tartine variegate light
quadratini di pane in cassetta integrale o di farro (ognuno di circa 6g) con salse varie: [Leggi tutto...]
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