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Le arance. Un potente alleato contro il freddo
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Le arance. Un potente alleato contro il freddo

aprile 2009 

Conosciute come fonte preziosa di acido ascorbico (vitamina C), le arance sono un potente alleato della nostra salute anche per molti altri motivi.

Infatti, i filamenti esterni, bianchi e fibrosi (che spesso si scartano!) dell’arancia, del limone, del pompelmo e soprattutto dei mandarini, contengono sostanze note col nome di pectine e flavonoidi. Le pectine sono fibre che contribuiscono ad aumentare il senso di sazietà, a controllare la glicemia e a riequilibrare i livelli di colesterolo; i flavonoidi sono antiossidanti che potenziano l’effetto della vitamina C mantenendola, per così dire, “attiva più a lungo”.

Inoltre, l’arancia e il pompelmo sono un’ottima fonte di citrato di potassio, utile per combattere i calcoli renali.

Due consigli dunque: mangiate più spesso il frutto fresco o frullati del frutto intero, piuttosto che il succo, senza scartare le parti fibrose degli spicchi! E se desiderate aumentare la vostra carica di vitamina C e di antiossidanti per prepararvi alle stagioni fredde, integrate la vostra dieta con compresse di Acerola!

Per ulteriori informazioni e consigli su dosaggi, modi e tempi di somministrazione rivolgersi al proprio medico, farmacista o dietista.

TRENDY – INSERTO IL RESTO DEL CARLINO - BOLOGNA

WELLNESSTrendy, Il Resto del Carlino, gennaio '07

        A cura di Fabrizio Malipiero, dietista ed esperto della nutrizione